Суп молочный с картофелем и брынзой

Суп молочный с картофелем и брынзой
Тип блюда: Первые блюда
Категория: Осенне-зимние супы
Рецепт приготовления: 2-3 картофелины очистить и нарезать кубиками, залить 2 стаканами овощного отвара и варить 10-12 минут, добавив щепотку соли. Приготовить светлую пассеровку из сливочного масла (15 г), мелко нарезанного лука (1 головка) и 1 ст. ложки муки, разведя ее молоком (2 стакана), и прибавить ее к сваренному картофелю. Суп посолить по вкусу, заправить тмином и довести до кипения, затем снять с огня и положить масло (еще 15 г). Непосредственно перед подачей на стол распределить накрошенную на терке брынзу (4 ст. ложки) по глубоким тарелкам и залить горячим супом. К супу подать ломтики подсушенного в тостере хлеба.

В текущей категории (Осенне-зимние супы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Суп молочный с картофелем и брынзой" в других словарях:

  • Суп молочный с овощами и рисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Осенне зимние супы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп молочный с макаронными изделиями или с крупой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп рыбный с картофелем — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп молочный с морковью и яблоками, холодный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из растительных продуктов): | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп из сушеных грибов с картофелем — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Осенне зимние супы) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп-пюре из картофеля и манной крупы — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Осенне зимние супы): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп-пюре из бобовых (фасоли, гороха, чечевицы) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Рецепт приготовления: В текущей категории (Осенне зимние супы): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп-пюре фасолевый — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Осенне зимние супы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп-пюре из зеленого горошка — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Осенне зимние супы): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп вегетарианский, зимний — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Осенне зимние супы): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»